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老王聊龙餐馆藏身社区底商,地铁口步行7分钟实测:粉丝已蹲点,老板喊话别送花

导语:老王那个神神秘秘的龙餐馆,地址终于公开了。我昨天下午四点半按着导航找过去,从地铁7号线大郊亭站B口出来,掐表走了7分零3秒——店面藏在东三环外一个老小区的底商,隔壁是家兰州拉面。
事件经过:龙餐馆这事从去年年底就开始吊胃口。讲道理,老王在直播间里提过三次,说“等装修好了告诉你们”,但每次都被粉丝追问到岔开话题。(这事儿吧,见仁见智。)上周三晚上,他突然在微博丢出一张门头照片,配文“七分钟,从地铁口到店门”,但没写具体地址。结果粉丝们愣是靠着照片里那棵歪脖子槐树和隔壁“永顺理发”的招牌,两天内在地图上定位出了精确坐标——朝阳区广渠路66号院底商102。
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小标题:实地探访,门口已经摆上花篮
我到的时候,门口已经堆了七八个花篮,全是粉丝送的。有一说一,有个穿JK裙子的姑娘蹲在路边举着手机拍门头,说是从天津坐高铁过来的,“就想看看老王会不会突然出现”。门口贴着一张打印的A4纸,写着“试营业期间,暂不接待散客,仅限预约”。(你品,你细品。)我透过玻璃窗往里看,里面大概摆了六张桌子,装修偏中式,墙上挂着幅水墨龙纹。
小标题:老王现身回应:别送花,送点实际的
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大概下午五点半,我正打算走,老王本人居然来了。他戴着黑色棒球帽,穿件灰色卫衣,手里拎着两袋菜。认出他的粉丝一下就围上去,他笑着摆手说“别拍别拍,我还没洗脸”。有个粉丝递过去一束向日葵,老王接过来举了举:“下次别买花了,实在想送就带瓶醋来,店里醋用得快。”这对话被旁边的人录下来发到网上,那条视频一小时点赞破八万。
小标题:业内怎么看:明星开餐厅,七分钟步行距离是商业陷阱还是精准引流?
餐饮咨询师林峰在接受我采访时说,选址靠地铁口但步行七分钟,这个距离其实挺尴尬:“一般商业区理想距离是步行三分钟以内,超过五分钟就会流失很多随机客。但老王这个店在社区里,房租成本低,主打的是粉丝黏性,走的是私域流量路线。”他算了一笔账:六张桌子,翻台两次,一天最多接四五十人,就算人均200,月流水也不到30万。要是老王没有亲自下场端盘子,这店大概率亏。
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小标题:网友吵翻了:有人觉得用心,有人说是割韭菜
微博上#老王龙餐馆地址#话题阅读量已经1.2亿。网友@吃瓜小能手 说:“步行七分钟挺准的,我昨天去试了,确实从B口出来走一会就到,但是那个小区门禁要刷卡,我绕了一大圈。”也有质疑的声音,@毒舌餐饮打工仔 评论:“六张桌子预约制,这不就是饥饿营销吗?明星开店十个有九个凉,老王别步后尘。”我翻了翻评论区,发现持中立态度的反而少,两边吵得厉害。
结尾点评:从娱乐角度,老王这波操作吊足了胃口,粉丝愿意花时间找、花路费跑,说明他影响力还在。但餐饮是门苦生意,光靠情怀撑不了太久。我倒是希望他真能做出一两样拿手菜,否则下次再开新店,粉丝可能就不愿意七分钟了——七秒都嫌长。

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